바리스타 자격증 종류
국내 자격증
- 1급: 바리스타의 기본적인 스킬과 지식을 평가하는 자격증입니다. 에스프레소 추출, 밀크 텍스처링, 라떼 아트 등이 포함됩니다.
- 2급: 1급의 내용을 보다 심화된 수준으로 학습하며, 커피 원두의 특성과 다양한 추출 기법에 대한 이해도를 평가합니다.
- 3급: 바리스타의 전문적인 능력을 평가하는 자격증으로, 커피 원두의 품질 평가, 블렌딩, 커피 메뉴 개발 등의 내용이 포함됩니다.
국제 자격증
- SCA (Specialty Coffee Association): 국제 바리스타 자격증 중 가장 유명하며, 커피 산업의 표준을 제공합니다.
- IBS (Italian Barista School): 이탈리아 바리스타 학교에서 발급하는 자격증으로, 이탈리아 바리스타 문화에 근간을 두고 있습니다.
- GCS (Global Coffee School): 세계 각국의 커피 문화를 종합적으로 학습하고 바리스타 기술을 평가하는 자격증입니다.
바리스타 자격증 수강료
- 자격증 수강료는 학원, 교육 기관, 지역에 따라 다를 수 있습니다.
- 일반적으로 기초 과정의 수강료는 약 30만 원에서 50만 원 사이입니다.
- 심화 과정은 약 80만 원에서 100만 원 사이의 비용이 발생할 수 있습니다.
바리스타 자격증 취득을 위한 국비지원
- 바리스타 자격증 취득을 위한 국비지원 혜택이 제공될 수 있습니다.
- 국비지원의 경우, 최대 500만 원까지 지원되는 경우도 있으며, 정부 정책 및 학원별 지원 사항에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
- 국비지원을 받기 위해서는 해당 학원에서 실시하는 절차와 자격 요건을 충족해야 합니다.
바리스타 자격증 취득 방법
- 바리스타 자격증 취득을 위해서는 바리스타 학원에 등록하고 과정을 이수해야 합니다.
- 바리스타 학원은 전문 교육 기관으로, 바리스타 스킬 및 이론을 체계적으로 학습할 수 있는 장소입니다.
- 학원에서는 필기시험과 실기시험을 통해 자격증을 취득할 수 있도록 지도합니다.
바리스타 자격증 취득 기간과 수업과정
- 바리스타 자격증을 취득하는 기간은 일반적으로 6~8주 정도입니다.
- 수업과정에는 커피 원두의 특성과 분쇄도, 에스프레소 추출 방법, 밀크 텍스처링, 라떼 아트 등 다양한 내용이 포함됩니다.
- 이론 수업뿐만 아니라 실습 시간을 통해 실제 바리스타 작업을 체험하며 실력을 향상시킬 수 있습니다.
바리스타 접수비 및 합격점수
- 바리스타 자격증 시험에는 접수비용이 발생할 수 있습니다.
- 자격증 시험 접수비용은 해당 시험을 주관하는 기관이나 학원에서 안내하는 바에 따라 다를 수 있습니다.
- 필기시험은 일반적으로 60점 이상을 획득해야 합격으로 인정됩니다.
- 실기시험에서는 요구되는 작업을 정확하게 수행하고 필요한 기준을 충족해야 합격할 수 있습니다.
바리스타 1급, 2급, 3급 시험 정보
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바리스타 등급 |
시험 종류 |
문제 수 |
방법 |
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1급 |
필기 및 실기 |
약 50문제 |
– 필기시험: 주관식 또는 객관식 문제 출제, – 실기시험: 에스프레소 추출, 밀크 텍스처링, 라떼 아트 등 수행 |
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2급 |
필기 및 실기 |
약 70문제 |
– 필기시험: 주관식 또는 객관식 문제 출제 – 실기시험: 심화된 바리스타 작업 수행 |
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3급 |
필기 및 실기 |
약 100문제 |
– 필기시험: 주관식 또는 객관식 문제 출제 – 실기시험: 커피 원두 품질 평가, 블렌딩, 커피 메뉴 개발 등 수행 |
- 바리스타 자격증 시험은 필기시험과 실기시험으로 구성됩니다.
- 시험 문제 수는 각 등급별로 다르며, 필기시험은 주관식 또는 객관식 문제로 출제됩니다.
- 실기시험에서는 에스프레소 추출, 밀크 텍스처링, 라떼 아트 등을 수행하여 실력을 평가합니다.